يعتمد علاج حساسية القمح على تجنب مصادر القمح، واتخاذ الإجراءات الطبية المناسبة للسيطرة على الأعراض. يختلف علاج حساسية القمح عند الكبار عن الأطفال. حيث يتطلب علاج حساسية القمح عند الأطفال متابعة دقيقة للنظام الغذائي؛ لضمان عدم تعرضهم لمكونات القمح. وفي السطور التالية، سنوضح ما هي حساسية القمح وأعراضها وأسبابها وطرق تشخيصها، وعلاجها.

ما هي حساسية القمح؟

حساسية القمح هي رد فعل مناعي مفرط تجاه البروتينات الموجودة في القمح، مثل الغلوتين. عندما يتناول الشخص المصاب بهذه الحساسية أي طعام يحتوي على القمح، يقوم الجهاز المناعي بإطلاق استجابة مناعية، قد تؤدي إلى أعراض تتراوح من خفيفة إلى شديدة.

أعراض حساسية القمح:

تشمل أعراض حساسية القمح مايلي:

  • طفح جلدي
  • تهيج في الفم أو الحلق
  • صعوبة في البلع
  • سيلان الأنف
  • حكة في العينين
  • ألم أو تقلصات في البطن
  • إسهال
  • غثيان أو قيء
  • سعال، ضيق في التنفس

يمكن أن تؤدي حساسية القمح الشديدة إلى رد فعل تحسسي شديد قد يُهدد الحياة. تشمل أعراض الحساسية المفرطة ما يلي:

  • ضيق التنفس
  • دوار مستمر أو إغماء
  • ارتباك
  • نبض ضعيف وسريع
  • شحوب وترنح في الأطفال الصغار

أسباب حساسية القمح ”wheat allergy ”coeliac disease

إذا كنت تعاني من حساسية القمح، فقد يكون ذلك بسبب تناول البروتينات الموجودة في القمح التي قد تؤدي إلى رد فعل تحسسي من جهازك المناعي.

ترجع هذه الحساسية إلى استجابة الجسم تجاه بعض بروتينات القمح مثل، الجلايدين والجلوتين، مما قد يسبب أعراضًا تتراوح بين اضطرابات الجهاز الهضمي وأعراض حساسية الجلد وصولًا إلى تفاعلات تحسسية أكثر خطورة.

قد يعتقد البعض أن القمح يوجد فقط في الخبز، لكنه في الواقع يدخل في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة التي يجب أن تكون على دراية بها؛ لأن علاج حساسية القمح الرئيسي يعتمد على تجنب تناول هذه المنتجات.

ومن أمثلة الأطعمة التي قد تسبب حساسية القمح ما يلي:

  • المخبوزات مثل، الكعك والمافن والكوكيز
  • حبوب الإفطار
  • المكرونة والكسكسي
  • بعض اللحوم المصنعة
  • الشعير ومنتجاته
  • الآيس الكريم

كيفية تشخيص وعلاج حساسية القمح؟

هناك العديد من الطرق التي تساعد في تشخيص حساسية القمح، بما في ذلك ما يلي:

  • فحص الجلد (اختبار الجلد): 

يضع الطبيب من مستخلص بروتين القمح على الجلد، ثم يتم وخزه بإبرة صغيرة. إذا ظهر احمرار أو انتفاخ، فقد يشير ذلك إلى الإصابة بحساسية القمح.

  • فحص الدم:

يقيس هذا الفحص مستويات الأجسام المضادة IgE التي ينتجها الجهاز المناعي عند التعرض للقمح. حيث يشير ارتفاع مستويات IgE إلى وجود حساسية القمح.

  • اختبار الأطعمة:

يجب أن يتم هذا الاختبار تحت إشراف طبيب مختص، حيث يتناول المريض كميات صغيرة متزايدة من القمح؛ لمراقبة ردود الفعل التحسسية.

علاج حساسية القمح طبيًا

تختلف طرق العلاج باختلاف شدة الحساسية. وقد تشمل طرق العلاج ما يلي:

  • يعد العلاج الأساسي لحساسية القمح هو الامتناع التام عن تناول القمح وجميع الأطعمة التي تحتوي عليه.
  • الأدوية المضادة للحساسية: مثل، مضادات الهيستامين التي تساعد في تخفيف الأعراض الخفيفة إلى المتوسطة، مثل الحكة والتورم.
  • حقنة الإبينفرين (Epinephrine): تستخدم هذه الحقنة في الحالات الشديدة التي قد تكون مهددة للحياة؛ لذلك، يجب على المصابين بحساسية القمح أن يحملوا معهم قلم الإبينفرين دائمًا.

علاج حساسية القمح في المنزل

يجب اتباع بعض النصائح في المنزل؛ لتجنب أعراض حساسية القمح، وتتضمن هذه النصائح ما يلي: 

  • اتباع نظام غذائي خالٍ من القمح: استبدال القمح ببدائل مثل الأرز والذرة، والشوفان الخالي من الغلوتين.
  • قراءة مكونات المنتجات الغذائية: تحقق من الملصقات الغذائية؛ لتجنب أي مكونات تحتوي على القمح.
  • التحكم في أعراض حساسية القمح الخفيفة في المنزل: عن طريق وضع كمادات باردة لتخفيف الطفح الجلدي.

هل يمكن الشفاء من حساسية القمح؟

تختلف إمكانية الشفاء من حساسية القمح من شخص لآخر، حيث تشير الدراسات إلى أن هناك حالات شفيت من حساسية القمح خاصة بين الأطفال. حيث يتغلب حوالي 65 -75% من الأطفال على حساسية القمح مع تقدم العمر، عادة بحلول سن 12 عامًا. ومع ذلك، بالنسبة للبالغين، نادرًا ما تختفى حساسية القمح تمامًا، وغالبًا ما تستمر مدى الحياة، مما يستدعي تجنب منتجات القمح بشكل دائم.

من هو أفضل دكتور لعلاج حساسية القمح في الرياض؟

يعد الدكتور رامي شعث هو أفضل دكتور لتشخيص أعراض حساسية القمح عند الكبار والأطفال وعلاجها في السعودية؛ وذلك لأنه يتميز بالعديد من المميزات، ومن الأسباب التي تبرز تفوق الدكتور رامي ما يلي:

  • يتمتع الدكتور رامي شعث بخبرة طويلة في التعامل مع الحالات المعقدة والمتنوعة، مما يضمن التشخيص الدقيق والعلاج الفعال.
  • يتميز الدكتور رامي بمهارة عالية في تشخيص مرض حساسية القمح.
  • يعتمد الدكتور رامي على أحدث التقنيات والاجهزة في مجال مناظير الجهاز الهضمي، مما يضمن إجراء الفحوصات بدقة وسرعة بدون أي مضاعفات.  
  • يحرص على شرح جميع الخطوات بوضوح وتقديم تعليمات دقيقة قبل وبعد الفحص، مما يخلق شعورًا بالراحة والثقة لدى المرضى.
  • يحظى الدكتور رامي شعث بتقييمات إيجابية من مرضاه، حيث يشيد المرضى بمهاراته الطبية العالية، وتعامله الإنساني الودود، وحرصه على جعل تجربة العلاج مريحة وخالية من التوتر.

ما هو عنوان أفضل دكتور لعلاج حساسية القمح في الرياض؟

تقع عيادة أفضل دكتور لعلاج أعراض حساسية القمح بالرياض بالعنوان التالي:

شارع الأمير مقرن بن عبد العزيز – النزهة – الرياض.

إذا كنت تعاني من حساسية القمح، وتبحث عن الحل الأمثل! احجز الآن مع الدكتور رامي شعث، واحصل على تشخيص دقيق وخطة علاجية متكاملة.

المصادر

Medical News Today